“醬三仙，竟然是醬三仙！”

“沒想到啊沒想到，我有生之年還能夠看到做醬三仙！”

“太幸運了，你們只是能看到做醬三仙，而我作為評委之一，可是要嘗到醬三仙了！”

“羅金道友，你這樣氣人，你門的長輩都知道嗎？這樣真的好嗎？”

得知古爭和宋修要的菜肴是醬三仙，圍觀的眾人都有些沸騰了。

醬三仙這道菜在修煉界很有名氣，但古爭卻從來都沒有做過，他也曾生出過做一次醬三仙的念頭，可一直因為食材的不具備，而未能達成所願。

醬三仙放在世俗界，說的俗氣一點是由醬豬肉、醬肘子、醬豬蹄所構成的一道醬肉。可在修煉界，它除了名字雅致一些之外，所用的食材也是極為不凡。

醬三仙所用的食材，均是出自一種叫做‘仙雲豬’的高級靈獸，這種靈獸的攻擊手段，便是能夠釋一種讓人視線嚴重受阻的煙霧，想要解決掉它，可不是太過容易的事情。

現實世界自然沒有‘仙雲豬’，但蜀墟和昆侖墟都有，古爭進入蜀墟後，不僅也幻想過碰到‘仙雲豬’，也曾‘仙雲豬’的下落，詢問過蜀墟向導長嘴狗，可最終仍是沒有碰到。

“早知道他要做的菜是醬三仙，賭註我要求他加一些‘仙雲豬肉’了。”古爭心道。

“有把握嗎？”器靈問。

“醬三仙我雖然沒做過，可我是餮仙傳人吶，憑我對於食材的理解，拿下這道菜，根本不是什麽問題。”古爭自信道。

公布了要試的菜肴之後，昆侖派的人也開始了準備工作，沒用太久的時間，竈臺之類的東西，便已經支在了龍戰廣場旁邊的空地。

“古掌門檢查一下廚具和食材，如果沒有什麽問題，咱們可以開始了。”宋修開口道。

“沒什麽問題。”

不用宋修說，器靈都已經幫著古爭檢查過了，所以古爭回答的很幹脆。

“好，既然沒什麽問題，咱們現在可以開始了，盡管事先沒有說做菜的時間，可如果一個人的菜，另外一個人的菜遲的時間過久，還是要判遲的那個人輸掉！對此古掌門有沒有什麽要說的？”宋修問。

“這一點倒沒什麽要說，只不過用同樣的食材做同樣的食物，輔料方面的選擇，只能是用案板的那些對吧？”古爭問。

“沒錯。”宋修點頭。

“我看案板放著的輔料不少，對於這些輔料的使用，並沒有什麽要求吧？制作手段，也允許有些不同吧？”古爭又問。

“輔料本來是輔佐之用，如果你覺得沒用，可以不用。至於說制作手段，只要所用的食材都是案板的那些，做出來的菜又是醬三仙可以了。”宋修不耐煩道。

“行，開始吧！”

古爭笑了笑，兩人各自站到了一塊案板後面。

制作醬三仙的食材都一樣，分別是幾塊帶皮的仙雲豬肉，兩只仙雲豬肘子，外加四個仙雲豬的豬蹄，至於說輔料方面，各種香辛料也是一樣俱全。

仙雲豬肉的食材等級為等，可各種香辛輔料的食材等級，卻是顯得有點參差不齊了。雖然說沒有有毒和垃圾，但也有低等的存在其，這也是古爭剛剛問宋修，香辛輔料方面有沒有什麽使用要求的緣故！既然宋修說沒有什麽要求，凡是食材等級低於次等、又不是做醬三仙所必須的輔料，古爭都將舍棄它們。

正常情況下，配仙雲豬肉這種難得的等食材，輔料方面的最低標準，古爭都會要求是普通級別。可是如今不同，如今是在跟人試，如說烹飪醬三仙，必不可少的甜面醬和冰糖，它們的食材等級才只是次等！正常情況下古爭絕對不允許它們來拉低仙雲豬肉的口感，但今天的是‘醬三仙’，如果缺了甜面醬和冰糖，做出來的也不是醬三仙，只能算是燉肉了。

傳統醬三仙的做法，要先將三種帶皮的主料，全部用火炙烤，然後放入冷水浸泡一段時間，然後再進行一遍焯水，仙雲豬蹄刷調汁籠蒸制，仙雲豬肉用油炸一遍，仙雲豬肘則是直接燉煮。當仙雲豬肘煮到合適的時候，再將蒸制過的仙雲豬蹄和炸制過的仙雲豬肉，放到一起悶煮後出鍋。

宋修提供的這些主料，都只是經過粗加工，所以在烹飪它們之前，還需要一遍精細的加工才可以。

只見宋修和古爭，都是將肉放在燃起的炭火，進行火燒除毛，一時間‘滋滋啦啦’的水油響聲，不絕於耳。

將主料殘留的細毛徹底燒掉之後，古爭和宋修又將主料放入了冷水之。

沒有那麽多的時間來用來浸泡，將主料放入冷水的兩人各施展手段，盆原本清澈的冷水，瞬間變得血紅了起來。

初步祛除血水之後，古爭和宋修又將主料放入鍋焯水，進一步的祛除血汙。做過這一切之後，接下來要做的便是，便是將食材分開處理了。

宋修分開處理食材的手法，看起來非常的傳統，古爭這邊則是有些不一樣，他先將仙雲豬肘放入調好料水的鍋煮著，然後將原本該用油炸的仙雲豬肉，放在火燒烤了起來。

仙雲豬肉選的是五花肉，不管是傳統的油炸，亦或者是古爭如今的烤制，所想要達到的基本目的，都是要給仙雲豬肉去油。

只不過，古爭在烤制的時候，使用控水決將多餘的油脂，全部凝聚在了一起，合適的時候將滴落的仙雲豬油，全部接在了一個小碗內。

“好香啊！”

“不虧是仙雲豬肉，單單只是一個簡單的烤制，能夠散發如此引人食欲的香氣，弄得我都餓了。”

“我很好，古掌門要那些油做什麽？”

傳統的醬三仙，五花肉要經過油炸，古爭也不知道是因為宋修倉促間準備不周，亦或者是別的什麽緣故，他所提供的油並非是仙雲豬的高品質豬油，而是一種食材品級只是次等的菜籽油，這也是古爭將油炸改為烤制的原因所在。至於說要接仙雲豬的油，古爭則是想讓醬三仙的豬蹄，更加具有層次感，他想在蒸制豬蹄前，用油將它先煎一遍。

仙雲豬肉已經烤好，古爭將接到的一些豬油放入鍋，油熱之後又將豬蹄色，並放入鍋進行煎制。

香味從鍋飄出，古爭將煎至兩面金黃，皮冒泡的豬蹄盛出，然後在豬蹄刷一層料汁，籠蒸制了起來。

三種主要食材，古爭已經初步的分開處理了，他望了眼一旁的宋修，只見宋修也剛將分開處理的步驟完成。

“不得不說，他這次在美食大賽期間有進步，單是對食材的處理速度，那時候要快不少。”古爭心道。

“只是從這些細節，我倒是並沒有看出，他有什麽取勝的把握，畢竟該用和不該用的輔料，他可是全都給用了！單是從這一點，他所做出的醬三仙，味道要你做的差一些。”器靈出聲道。

“我也有些好，三位評委我挑了兩位，他倆也都發過了心魔誓，也該不會出現什麽問題才對，那麽宋修還敢跟我賭下去的依仗又是什麽呢？”古爭心喃喃。

“古掌門，別只顧著看我了，小心你做的食物糊掉。”宋修沖著古爭冷哼。

“放心吧，它不會糊掉。”

古爭笑了笑，繼續以控火訣催火，火勢也因此變得更加旺盛。

宋修沒再說什麽，同樣也以內勁操控著火勢，甚至從明面看，他的火勢古爭的更猛。

古爭和宋修都不是一般的廚師，他們烹飪一道菜所用的時間，都要常人快得多，沒有太久的時間，兩人分開處理的食材都已做好，到了要放在一起燉煮的時候了。

醬三仙這道菜，其最主要的一個味道便是‘醬’，而這個醬所用的時間，是在三種食材要放入一起的時候。

將甜面醬入油做成炸醬，這一過程宋修和古爭做的都很快，然後將醬汁倒入之前煮著仙雲豬肘的湯鍋，放入另外的兩種食材，改為小火燉煮。

之前並沒有發現宋修有什麽異常的地方，所以古爭在這幾乎算是醬三仙的最後一個步驟，格外留意起了宋修的舉動。只見，宋修看似不經意，卻將一點點的黑色粉末，彈入了湯鍋之。

“真是惡心！”

同樣一直關註著宋修的器靈，不由得罵了出來。

“之前他弟弟輸在你手裏的時候，做菜時偷偷用了增味花來提鮮。如今他這個哥哥，賽前還有說過，不能加輔料在裏面，可誰曾想他竟然又用了輔料！”器靈不齒道。

“宋修所用的輔料是什麽呢？看樣子並不是增味花啊！”古爭心道。

“他用的雖不是增味花，可卻跟增味花有著相似的功效，百年以的醬缸，會生出一種非常惡心的蟲子，這種蟲子通體呈黑色，名字叫做‘醬精’。醬精雖然看著惡心，可卻是由醬之精華所化，將它們經過特殊的手段焙幹，研磨成粉之後放入醬味的菜肴，能夠成倍的提升醬香。”器靈恨恨道。

“仙雲豬肉本身是非常好吃的美味，算是一般的烹飪，都能讓人唇齒留香！”

“宋修的廚藝本來不錯，在這樣的一道菜，對於非專業的評委們來說，我宋修更好的廚藝，所能占到的優勢並不大。”

“事到如今，宋修竟然還用了能夠提升醬香味的東西，由這種東西把醬香味一提，估計肉味本不算太明顯的差別，便會被非專業的評委們直接無視！畢竟非凡的醬香，差不多能把不大的差別，沖擊的七葷八素了。”

古爭冷靜分析，可仍舊想不到破解的方法，而以為大局已定的宋修，則是好整以暇的望著古爭笑了笑。

“沒事，你不用擔心，凡事有利也有弊，‘醬精’這種東西，在餮仙大人的眼，算得是下九流的提鮮手段，它還不如只是用來增加鮮味的增味花！這其除了制作的它的東西較惡心外，還有一個原因便是，它經不起考驗！”

器靈得意洋洋的聲音，使得古爭眼前一亮：“這麽說，你是有辦法破這個局了？”

“當然有辦法破局，不過他既然使用卑鄙的手段，這個局便不能輕易破去，要讓他充分享受一下高空墜落的感覺才行！畢竟，你想憑借本事贏他，這點我很看重，我不允許在你想要公平的時候，他卻在那裏暗地搞鬼！”器靈恨恨道。

古爭和宋修的醬三仙先後出鍋，相隔的時間並不是多長，也不存在什麽問題了。

“古掌門，按照先後出鍋的順序，你這醬三仙已經有些涼了，是不是讓評委們先一步品嘗呢？”

宋修看似很為他人著想的說法，讓古爭更加覺得他惡心了。

首先，古爭當然知道昆侖的天氣很冷，醬三仙雖然出鍋，可他也不會傻到放在案板等著它放涼。

其次，古爭的醬三仙看似放在已經離火的鍋，可鍋內溫度在他仙力的控制下，足以讓醬三仙保持在溫熱的水準。

並且，品嘗美味可不是先被嘗到占了便宜，先被嘗到的，更容易被忘記滋味，特別是在先後食物味道差距不大的時候。

望著凝眉的古爭，宋修聳肩道：“古掌門如果覺得我這個提議你吃虧，也可以讓評委們嘗過你的食物後，先一步打分。”

“真是打的一手好算盤，這樣的賭局，算是先打分，也仍舊是會有影響的吧？畢竟評委還惦記著下一道菜，所以在打分，不可避免的會有所保留，畢竟大家並不是專業的評委。”古爭冷笑。

“古掌門，你還真是斤斤計較，以前我怎麽沒有發現呢？”宋修聲音一頓，無所謂道：“本來是為你著想，可是你這樣的不領情，那我先來好了，反正真金不怕火煉。”

“好一個真金不怕火煉，我倒要看看你能玩出什麽花樣，我先來我先來吧！”

古爭笑了笑，將鍋仍舊冒著熱氣的醬三仙端了出來，四周頓時咽口水的聲音響起一片。其實這種聲音，在古爭和宋修做菜的過程，幾乎沒有斷過！也別說這些修煉者沒出息，這畢竟是由等食材經高手烹飪出的美味，盡管沒有達到極香化形的境界，可它那股迷人的香味，還是讓人忍不住生出正常的反應。

“你們三位誰先來？”古爭看向三位評委。

“我先來！”

三位評委幾乎是同時開口，可其當屬貢獻過血液的女修聲音最大。

“行，由你先來吧！”

古爭微笑著遞出筷子，女修迫不及待的夾起一塊已經切過的仙雲豬肘，放入了口。

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